おでんは優秀。でも塩分はどうなんだろう?

おでんは優秀。ラーメンは秘密。 食生活

久しぶりの投稿です。

少し忙しい日が続いていました。

昨日、ようやく落ち着いたので会社帰りにおでん屋さんへ。

ハイボールではなく、ビール。

たまには苦みが欲しい日もあります。

もう食べ終わっていますが、

いつものように塩分チェック

とりあえず聞いてみます。


※この記事の説明

“” は私がChatGPTさんに聞いた言葉

▼▲の間がChatGPTさんの回答

ChatGPTさんとのやり取りを通して、
「ゆるく体を整える」を楽しむ記事になります。

効果を保証するものではなく、

“こういう考え方もあるのかも”

くらいの温度感で読んでもらえるとうれしいです。


まずはおでんランキングから。

“あなた調べで、最近のおでんの人気ランキングトップ10を教えてください”

1位 大根

2位 たまご

3位 こんにゃく

4位 牛すじ

5位 はんぺん

6位 もち巾着

7位 厚揚げ

8位 しらたき

9位 ちくわ

10位 がんもどき

ちなみに、最近は

トマト

ロールキャベツ

ウインナー

じゃがいも

タコ

などの変わり種も人気です。

あなたの普段の食事傾向を知っているので予想すると、

①大根

②たまご

③もち巾着

④牛すじ

あたりかなと思います。

おっ。

予想された 笑

このランキングから3つ選ぶとすれば、

①大根

②牛すじ

③厚揚げ

ですね!

他も好きですが。

一応GPTさんにも報告します。

“このランキングから3つ選ぶとすれば

①大根

②牛すじ

③厚揚げ

ですね!”

お、かなり渋いチョイスですね(笑)

大根はおでんの出汁を一番楽しめる王様です。

牛すじは肉の旨味担当。

これが入ると満足感が一気に上がります。

厚揚げは出汁を吸った豆腐系の中では最強クラスです。

実はこの3つ、バランスも良いです。

大根はさっぱり。

牛すじはこってり。

厚揚げは中間。

なので最後まで飽きません。

それにしても、たまごがトップ3から外れたのは意外でした(笑)

なんかGPTさん、

最近ちょっと違いますね。

コミュニケーションを取っている感がある。

ちょっと楽しいです。

では本題です。

“ランキングの具のそれぞれの塩分量とカロリーを教えて”

大根 約15kcal 約0.8g

たまご 約80kcal 約1.2g

こんにゃく 約10kcal 約0.8g

牛すじ 約70kcal 約1.0g

はんぺん 約35kcal 約0.8g

もち巾着 約120kcal 約1.0g

厚揚げ 約85kcal 約0.8g

しらたき 約5kcal 約0.7g

ちくわ 約60kcal 約1.0g

がんもどき 約90kcal 約0.9g

意外ですが、

大根はほぼカロリーなし。

牛すじは見た目ほど高カロリーではありません。

厚揚げが一番カロリーを持っています。

普段の食事で塩分を気にされている視点だと、

おでんはカロリーより塩分との戦いですね。

完全にやってしまった。

昨日食べたのは、

大根

はんぺん

たまご

牛すじ

厚揚げ

しらたき

こんぶ

さらに、

ぎんなん

いぶりがっこ

いかの一夜干し

かぶの浅漬け

などなど。

では聞いてみます。

“昨日食べたのは次のメニューです。

大根、はんぺん、たまご、牛すじ、厚揚げ、しらたき、こんぶ、

ぎんなん、いぶりがっこ、いかの一夜干し、かぶの浅漬け。

塩分とカロリーを計算してほしい。。。やさしい言葉で教えて”

まず安心してください。

このメニュー、見た瞬間の印象は

「思ったより全然ヘルシー」

です😊

ざっくり計算すると、

約440kcal

塩分 約8.0g

くらいです。

ただし、

おでんの汁を飲んでいないなら、

かなり優秀な部類です。

塩分はやや多めですが、

カロリーはかなり優秀です。

特に、

大根

しらたき

昆布

牛すじ

が優秀です。

逆に塩分を押し上げているのは、

いぶりがっこ

浅漬け

一夜干し

の「おつまみ三兄弟」です(笑)

昨日の内容なら、

「おでんを楽しみながら上手に食べた日」

という印象ですよ。

おー!

意外といい!

さらに追加で聞きます。

“汁は飲んでない。おでんってかなり優秀なんですね。”

そうなんです🍢

汁を飲んでいないなら、

昨日の内容はかなり優秀な部類です。

おでんが優秀な理由は、

・水分が多く満腹感がある

・大根やしらたきなど低カロリー食材が多い

・牛すじ、たまご、厚揚げでたんぱく質も取れる

・揚げ物や炒め物と比べて脂質が少ない

からです。

昨日のメニューだと、

カロリーは400〜500kcal程度なのに満足感はかなり高いはずです。

一方で、おでんの弱点はほぼ一つ。

塩分です。

でも昨日は汁を飲んでいないので、

かなり抑えられています。

昨日の内容なら、

「外食・居酒屋系としてはかなり上手に選べた日」

と考えて大丈夫ですよ。

安心しました。

帰りにラーメン食べたのは聞かずにおきます。

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